Curcuma

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La cúrcuma es una raíz de color amarillo intenso y aroma terroso, muy usada en la cocina y la medicina natural. Contiene curcumina, un potente antioxidante y antiinflamatorio que apoya la digestión y fortalece el sistema inmunológico.

Usos

Se utiliza en currys, arroces, sopas, salsas, bebidas como la leche dorada y para dar color y sabor a todo tipo de preparaciones.

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