Uva Pasa

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Uva pasa

Origen: Uvas frescas deshidratadas de forma natural o controlada; pueden ser claras (sultanas), oscuras o negras.

Sabor y aroma: Dulce concentrado, con notas frutales y ligeramente acarameladas.

Textura: Suave y masticable.

Usos comunes: Repostería, panes, galletas, granolas, ensaladas, arroces, rellenos, mezclas de frutos secos y snacks.

Beneficios: Fuente natural de energía, rica en fibra, antioxidantes, hierro y potasio; contribuye a la salud digestiva.

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